必要な3大栄養素

ダイエットはただ断食すれば良いわけではありません。確かに断食で痩せることは可能ですが、効果的にダイエットするためには、必要な栄養素があります。バランスの良い食生活は人間本来の美しさを引き出します。
ビタミン・ミネラル・糖質・脂質・炭水化物など、本来の健康や美しさを保つために必要な栄養素は数多く存在し、中でも糖質・脂質・蛋白質は三大栄養素といわれ、体を構成する大切な栄養素です。美しく痩せるには、必要な栄養素を摂取したカロリー制限が必要です。


■糖質（炭水化物）

最も大切なエネルギー源。
1gで4kcalのエネルギーになります。
司令塔である脳に必要な栄養素。

摂り過ぎると、糖尿病などの生活習慣病の原因にもなり、摂り過ぎて消費されなかった糖質は、脂肪になってしまい太る原因になります。
少なすぎると、1日中食べ物のことを考えたりしてしまい、血糖が異常に低くなると脳はエネルギー欠乏となります。


■脂質

糖質と同様エネルギー源となる栄養素。
1gで9kcalのエネルギーになります。

多く摂りすぎると、ダイレクトに脂肪になってしまい、脂肪肝や痛風、動脈硬化など成人病の原因になります。
不足すれば、ホルモンバランスが悪くなり、便秘や肌荒れの原因に。脂質に溶けるビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等が、体に吸収されにくくなるという弊害も起きます。

■蛋白質（タンパク質）

3大栄養素の中で摂り過ぎても脂肪になりにくい蛋白質。
1gで4kcalのエネルギーになります。

人間の身体の多くは水分で構成されていますが、水分につぎに構成されている蛋白質。皮膚や髪、血液、爪、筋肉、内臓はタンパク質で作られ、体のバランスを保つホルモン。病気に対する免疫力を作る働きもあります。
蛋白質もエネルギー源にもなり、一日の消費エネルギーのうち20％は、蛋白質から摂取するのが、良いとされています。蛋白質が不足すると成長障害、貧血、疲労等、様々な弊害が起こるといわれています。

良質タンパク質は、必須アミノ酸を多く含み、動物性蛋白質と、植物性蛋白質があります。肉類にも含まれていますが、肉類のみで1日の必要量を摂取すると、蛋白質よりも多い動物性脂肪を同時に摂取することになるので、脂質量の過剰摂取に。魚や大豆食品等豆類での摂取か、プロテイン粉末を摂取して、蛋白質不足にならないようご注意！